Este 1 de agosto se conmemora el Día Mundial de la Cerveza, una bebida que a lo largo de la historia se ha consolidado como de las más consumidas, junto al te, el agua y el café.
México es potencia en el asunto, tanto en producción como en consumo.
Cerveceros de México señala que el país es el cuarto productor de cerveza a escala mundial y aporta el 7.2% del volumen global.
Arriba del país sólo están China, Estados Unidos y Brasil.
Siendo uno de los mayores productores, el sector cervecero genera más de 715 mil empleos e impulsa 168 actividades económicas que abarcan el sector primario, secundario y terciario.
La contribución al PIB nacional es de 1.6% y de 37 mil 500 millones de pesos por concepto de impuesto especial a productos y servicios (IEPS).
En la agricultura genera 5 mil empleos directos y la cosecha de cebada es de un millón de toneladas.
En cuanto al consumo, la cerveza es parte de la identidad de México y de la vida cotidiana.
“Para los mexicanos, la cerveza es mucho más que una bebida: es parte de nuestras raíces y una forma auténtica de convivir”, dijo Claudia de la Vega, Vicepresidenta de Asuntos Corporativos de Heineken México.
Foto: Cerveceros de México
