Treinta años atrás, en 1995, Puerto Vallarta era un destino de sol y playa. Hoy, en pleno siglo XXI, Puerto Vallarta está convertido en un destino gastronómico de excelencia.
El Gobierno de Jalisco y el Fideicomiso Público de Turismo para la Promoción y Publicidad del Municipio de Puerto Vallarta anunciaron la edición 30 del Festival Gourmet International, del 13 al 23 de noviembre próximos.
En esta edición participarán casi 30 restaurantes y 28 chefs que mostrarán la riqueza gastronómica de #PuertoVallarta y de toda la región de #BahíadeBanderas.

El encuentro #gastronómico es pionero en México y en 1995, en su primera edición, tuvo una participación de apenas una decena de chefs, dijo en una conferencia de prensa Thierry Blouet, presidente del Comité Organizador y fundador del Festival Gourmet International.
Desde entonces han participado más de 600 chefs, entre los cuales destacan por su fama internacional Carlos Gaytán, primer chef mexicano con estrella Michelin, y la chef y escritora Patricia Quintana, afirmó Blouet.
Resaltó que en tres décadas, el Festival ha recibido a personalidades provenientes de más de 50 países.
Convocatoria
El Festival, que convocará a 30 negocios restauranteros de Bahía de Banderas y 20 casas vinícolas, estará abierto al público en general e incluirá más de 15 actividades.
Según el programa presentado en la Ciudad de México, los turistas gozarán de Safaris Gastronómicos, recorridos por restaurantes de Bahía de Banderas en donde habrá degustaciones y bebidas de la región.
En la conferencia participaron Carlos Guzmán, Coordinador General del Festival Gourmet Internacional, y Miguel Andrés Hernández, vicepresidente región costa del Consejo Consultivo de Turismo de Jalisco.
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